{"id":8209,"date":"2024-05-22T11:53:55","date_gmt":"2024-05-22T09:53:55","guid":{"rendered":"https:\/\/adellink.de\/?p=8209"},"modified":"2024-05-23T15:05:20","modified_gmt":"2024-05-23T13:05:20","slug":"new-matter-nur-schoen-gruen-oder-echt-nachhaltig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adellink.de\/en\/new-matter-nur-schoen-gruen-oder-echt-nachhaltig\/","title":{"rendered":"New Matter \u2013 nur sch\u00f6n gr\u00fcn oder echt nachhaltig?"},"content":{"rendered":"

Mit dem Trend New Matter schauen wir hinter die gr\u00fcne Fassade scheinbar umweltfreundlicher Produkte und lernen dabei viel \u00fcber die Verpackungsindustrie und Nachhaltigkeit.<\/h4>\n

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\"\"Ich lebe in einem Zwei-Personen-Haushalt, achte darauf, unverpackte Lebensmittel zu kaufen, benutze festes Shampoo, verwende ausgewaschene Eispackungen als Vorratsboxen und trotzdem ist der gelbe Sack am Ende jeder Woche voll. Woher kommt das? Und ist es ein Problem, wo doch heutzutage so viel Plastik recycelt werden kann? Angesichts der Herausforderungen des Klimawandels und der Umweltverschmutzung will ich erfahren, welche Alternativen mir zur Verf\u00fcgung stehen. Denn was als nachhaltige oder recycelbare Verpackung angepriesen wird, ist es nicht immer.<\/p>\n

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Recycling ist nicht die L\u00f6sung: Warum die Gesellschaft umdenken muss<\/strong><\/h2>\n

Reduce \u2013 Reuse \u2013 Recycle: Mit diesem Mantra wollen wir die Abfallflut bek\u00e4mpfen, die uns zu \u00fcberw\u00e4ltigen droht, unsere Fl\u00fcsse verschmutzt und als 1,6 Millionen Quadratkilometer gro\u00dfe Insel<\/a> auf dem Pazifik treibt. Weltweit gelangen weniger als 14 Prozent des recycelbaren M\u00fclls<\/a> wieder in den Materialkreislauf zur\u00fcck, der Rest landet auf wachsenden M\u00fclldeponien oder in der Natur.<\/p>\n

In Deutschland sieht es zum Gl\u00fcck besser aus: Hier werden laut der letzten Messung 67,9\u00a0Prozent der Verpackungsabf\u00e4lle<\/a> recycelt. Das liegt auch an unserer konsequenten M\u00fclltrennung. Wer \u00f6fter vor den vielen bunten M\u00fclltonnen steht und nicht weiterwei\u00df, findet bei der Initiative \u201eM\u00fclltrennung wirkt\u201c<\/a> hilfreiche Tipps zur korrekten M\u00fclltrennung.<\/p>\n

Leider hilft Recycling aber nicht gegen den Abfall, der gar nicht recycelbar ist, wie die Berge kurzlebiger Fast Fashion, die aus untrennbaren Geweben aus Baumwolle und Polyester bestehen.<\/p>\n

\"\"Biobasierte Produkte wollen Abhilfe schaffen, da sie aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen werden und sich teilweise sogar im Heimkompost abbauen lassen. Das Zauberpolymer hei\u00dft PLA (Polyactid) und wird aus Agrarabf\u00e4llen wie Zuckerrohr oder Maisst\u00e4rke hergestellt. Biom\u00fcllt\u00fcten aus \u201eBioplastik\u201c werben damit, dass sie bedenkenlos kompostiert werden k\u00f6nnen. Im Kleingedruckten steht, dass dies nur in industriellen Kompostieranlagen bei Temperaturen von mindestens 60 Grad m\u00f6glich ist. In der Natur w\u00fcrde so ein Beutel also ewig \u00fcberleben \u2013 und in den meisten St\u00e4dten und Gemeinden darf er nicht mal in die Biotonne, da die Kompostieranlagen technisch gar nicht entsprechend ausger\u00fcstet sind. Laurel Miller und Stephen Aldridge erkl\u00e4ren in ihrem Standardwerk \u201eWhy shrinkwrap a cucumber\u201c<\/a> die Unterschiede zwischen biobasiert, biologisch abbaubar, recycelbar und kompostierbar, aber die Quintessenz ist klar: Nur mit Recycling und Bioplastik kommen wir nicht ans Ziel.<\/p>\n

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Es gibt kein Rundum-sorglos-Paket \u2013 Viele Erfindungen f\u00fchren ans Ziel<\/strong><\/h2>\n

Was wir brauchen, sind zum einen Materialien, die ewig halten, sowie eine andere Einstellung zu Konsum. Zum anderen neue wegweisende Verpackungsl\u00f6sungen, die biobasiert, vegan, (heim)kompostierbar und im besten Fall wiederverwendbar sind. Dazu kommen noch die Anforderungen der modernen Lebensmittelindustrie, wo Verpackungen hygienisch, stabil, wasserfest und m\u00f6glichst leicht sein m\u00fcssen \u2013 das ist New Matter. Klingt viel verlangt? Ist es auch, deshalb brauchen wir viele innovative L\u00f6sungen f\u00fcr verschiedene Anwendungsbereiche.<\/p>\n

Diana Uschkoreit<\/a>, eine Verpackungsexpertin bei BellandVision, bringt es auf den Punkt: \u201eEine eierlegende Wollmilchsau gibt es leider nicht.\u201c Zum Gl\u00fcck hat die Frankfurter Agentur MILK sich nachhaltige Verpackungsl\u00f6sungen auf die Fahnen geschrieben und betreibt das sogenannte Material Lab<\/a>. Auf dieser Plattform teilen sie ausgefallene Plastikalternativen f\u00fcr verschiedene Zwecke. Hier bin ich f\u00fcndig geworden und habe f\u00fcr unsere kleine New-Matter-Ausstellung auf der Trendvernissage<\/a> 2024 ein paar Proben ausgesucht.<\/p>\n

\"Organische

Die Textilproben von ANANAS ANAM bestehen aus Abfallprodukten der Ananasernte.<\/p><\/div>\n

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Arekapak stellt aus herabgefallenen Palmenbl\u00e4ttern kompostierbare Vorratsboxen her.<\/p><\/div>\n

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Die Verpackung der Instantsuppe von Notpla besteht aus essbaren Algen und l\u00f6st sich im Kochwasser auf.<\/p><\/div>\n

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Grow it yourself! \u2013 Pilzverpackung selbst gemacht<\/strong><\/h2>\n

Pilze \u00fcberzeugen nicht nur als leckerer Fleischersatz auf dem Teller, aus ihnen kann auch biobasiertes Verpackungsmaterial entstehen. Genauer gesagt: aus Myzel, dem fadenf\u00f6rmigen wei\u00dfen Wurzelgeflecht, das sich bei manchen Pilzarten kilometerweit ausdehnen kann. Mithilfe dieser nat\u00fcrlichen Ressource stellt GROWN bio kompostierbare Verpackungen als Alternative zu herk\u00f6mmlichem Styropor her. Das Resultat ist stabil, sto\u00dfd\u00e4mpfend und nahezu feuerfest. Um mich selbst von diesen Eigenschaften zu \u00fcberzeugen, habe ich ein Grow-it-yourself-Kit von GROWN bio bestellt und ein kleines Experiment gewagt.<\/p>\n

In einer sterilen Umgebung mische ich ein Substrat aus lokalen organischen Abf\u00e4llen mit etwas Mehl und Pilzsporen. Die Masse wird anschlie\u00dfend in eine beliebige Form gedr\u00fcckt und darf an einem warmen Ort f\u00fcr f\u00fcnf Tage wachsen. In dieser Zeit breitet sich eine wei\u00dflich geruchlose Schicht \u00fcber das Substrat und h\u00e4lt es zusammen. Zum Schluss kommt das Ganze in den Ofen, um den Pilz abzut\u00f6ten und das Wachstum zu stoppen. Fertig ist die kompostierbare Verpackung f\u00fcr zerbrechliche Gegenst\u00e4nde!<\/p>\n

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Die Zutaten f\u00fcr das Experiment: Substrat aus organischen Abf\u00e4llen, Mehl und Pilzsporen.<\/p><\/div>\n

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\"\"

Die Mischung in ihrer Form.<\/p><\/div>\n

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\"Selbst

Das Ergebnis: Hergestellt aus Pilzmyzelsubstrat des Unternehmens GROWN bio, das daf\u00fcr 2023 eine Auszeichnung des German Sustainability Award f\u00fcr diese nachhaltige Verpackung erhielt.<\/p><\/div>\n

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Not macht erfinderisch<\/strong><\/h2>\n

Der Trend New Matter zeigt uns die Grenzen von Recycling und Bioplastik auf, wirft aber auch Licht auf die Vielfalt an innovativen L\u00f6sungen, die bereits existieren. Von Algenfolie bis zu Pilzverpackungen gibt es viele Ans\u00e4tze, die Hoffnung auf eine nachhaltigere Zukunft machen. Indem wir verschiedene Wege testen, diese zur Marktreife bringen und unser Konsumverhalten \u00fcberdenken, k\u00f6nnen wir einen kleinen, aber bedeutenden Beitrag zur Bew\u00e4ltigung der M\u00fcllkrise leisten.<\/p>\n

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Text & Fotos Ausstellungsst\u00fccke\/Experiment: Laura Finckh<\/em><\/p>\n

Header: Adel & Link HIVE Studios<\/em><\/p>\n

Fotos: Unsplash, Nick Fewings<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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